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2017年12月科学流言榜来了 新的一年,别再上当!
发表日期:2021-04-05 12:27| 来源 :本站原创 | 点击数:318次
本文摘要:
真相 中国农业大学食品学院副教授范志红介绍,与其他水果相比,牛油果的维生素C、矿物质含量其实不多,反而脂肪含量特别高,属于高热量水果。 此外,牛油果维生素E含量并不比一
真相
中国农业大学食品学院副教授范志红介绍,与其他水果相比,牛油果的维生素C、矿物质含量其实不多,反而脂肪含量特别高,属于高热量水果。
此外,牛油果维生素E含量并不比一些坚果和种子多,牛油果中的单不饱和脂肪酸,也没有山茶油、橄榄油、杏仁油里的多。所以这位新晋网红水果也不是万能的。
把牛油果和苹果进行比较就会发现,从营养上来讲,牛油果的蛋白质和钾含量高是比较突出的优点,但高脂肪、高热量是其缺点。它根本就不是减肥佳品。
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